Пастеризация пищевых продуктов обязательно нужна с целью соблюдать санитарно-гигиенические нормы. При помощи возможностей применения автоматизированной установки, то можно с легкостью выполнять нагрев, охлаждение также и кратковременную выдержку любых молочных продуктов.

Все нормы пастеризации во время такой обработки успешно выдерживаются, поскольку жидкость располагается в герметическом тонкослойном резервуаре, и будет находиться под контролем оператора.

Особенности

Современная пластинчатая пастеризационно охладительная установка на момент присутствует на большинстве промышленных предприятий, но в любом случае самой популярной является молочная. Самая распространенная модель это А1-ОКЛ-5. Для такого агрегата самый главный параметр это производительность, именно в этом агрегате она составляет примерно 5-ть тысяч м3/час. В установке рабочее давление будет составлять приблизительно 3-и барреля. Количество пластин – 122-е штуки, несмотря на столь большое количество жидкости, которая станет обрабатываться. Дальше по значимости идут температурные показатели.

Управление установкой осуществляется дистанционно при помощи пульта, который обладает сенсорным экраном. Оператор способен замечательно видеть совершенно все нормы давления также и колебания температур, которые станет передавать установка. На момент производители смогли сделать совершенно автоматизированный аппарат, который не станет требовать непрерывного контроля, и этот фактор успешно упростил все рабочие процессы.

Выбор дополнительного оборудования

С целью сделать единую беспрерывную цепь между охладительным также и фасовочным цехом, то необходимо устанавливать дополнительное оборудование. Например, можно установить насосы шестеренные – они дадут возможность сделать замечательное атмосферное давление внутри цепи.